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Auberginenmedaillon

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Auberginen als Gemüsepflanze werden von vielen Gärtnern wegen ihres einzigartigen Geschmacks, ihrer Art und Farbvielfalt sowie ihres attraktiven Aussehens geliebt. Darüber hinaus sind die Früchte dieses Ausländers sehr vorteilhaft. Sie sind nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch an Makronährstoffen.

Heute können Auberginen nicht nur im Gewächshaus, sondern auch auf freiem Feld angebaut werden. Aber was ist mit denen, die keine eigene Handlung haben, aber trotzdem wachsen und ein Vitamingemüse genießen wollen? Um dieses Problem zu lösen, wurde die Auberginensorte Medallion für den Innenbereich entwickelt.

Beschreibung

Aubergine "Medaillon" bezieht sich auf frühe Hybridsorten, die sowohl im Garten als auch in einem Topf auf einer Fensterbank oder einem Balkon angebaut werden sollen. Die Buchsen sind klein, kurz und kompakt. Die Höhe einer erwachsenen Pflanze erreicht 40-55 cm. Die volle Reifezeit der Früchte beträgt 90-95 Tage.

Die Form des Gemüses ist leicht länglich, eiförmig. Die Farbe variiert von hell bis dunkelviolett. Das Gewicht einer reifen Frucht liegt zwischen 60 und 80 Gramm. Der Ertrag der Sorte ist hoch.

Auberginenpulpe ist weiß, mittlere Dichte. Es gibt keinen bitteren Geschmack.

Beim Kochen wird Auberginengemüse für die Zubereitung des ersten und zweiten Gangs sowie zum Einmachen und Beizen als Vorbereitung für den Winter verwendet.

Wachsende Geheimnisse

Die Aussaat der Aubergine "Medallion" erfolgt im Mai. Die Sorte benötigt keine besonderen Wachstumsbedingungen. Die Kultur ist unprätentiös, aber dennoch sollten einige Nuancen berücksichtigt werden.

Ein Miniaturgemüse ist wie seine Gegenstücke leicht und feuchtigkeitsliebend. Darüber hinaus verträgt Auberginen in Innenräumen überhaupt keine Zugluft und plötzlichen Temperaturänderungen. Wenn Sie ernsthaft daran interessiert sind, eine reichhaltige Auberginenernte auf Ihrer Fensterbank anzubauen, helfen Ihnen unsere leicht zu verfolgenden Geheimnisse sicherlich:

  1. Pflanzen Sie die Samen in die richtige Erde. Auberginen mögen keine schweren Böden. Leichte Böden mit einem hohen Gehalt an Chernozem gelten als optimal für den Anbau.
  2. Wählen Sie den richtigen Ort für das Gemüse. Die beste Option ist ein gut beleuchteter, zugfreier Bereich.
  3. Die Bewässerung sollte reichlich und rechtzeitig erfolgen.
  4. Vergessen Sie nicht, die Pflanzen nach dem Gießen zu füttern und den Boden zu lockern.
  5. Entfernen Sie immer überschüssige Triebe und Blätter aus dem Busch, um ein Verdunkeln der Früchte zu vermeiden und ihre Reifung zu beschleunigen.

Im Video erfahren Sie, wie Sie Auberginenbüsche richtig formen:

Mini-Auberginen der Sorte "Medallion" sind ihren Gartenkollegen in den Geschmackseigenschaften keineswegs unterlegen, aber im Gegenteil, nach den Bewertungen zu übertreffen, übertrifft sie sie in vielen Positionen. Aufgrund der geringen Größe des Busches, der Kompaktheit und der Unprätentiösität nimmt das Gemüse auf der Fensterbank von Pflanzenbau-Enthusiasten einen hohen Stellenwert ein.

Referenzen

Oksana, 32 Jahre alt, Ufa

Ich habe lange davon geträumt, auf meinem Balkon Gemüse anzubauen. Zuerst habe ich im Internet eine große Anzahl von Artikeln und Rezensionen darüber gelesen, ob es im Allgemeinen möglich ist, so etwas in einer Wohnung anzubauen.

Für Auberginen angehalten. Außerdem begann ich, eine geeignete Sorte auszuwählen. Ich bestellte Samen einer früh reifenden Aubergine "Medaillon". Aussaat. Nach kurzer Zeit erschienen die ersten Triebe in meinen Töpfen. Ich habe speziell einen Samen in jeden Topf gepflanzt, um die Pflanzen später nicht zu pflanzen.

Die Büsche wuchsen schnell und wurden jeden Tag stärker. Nach ungefähr einem Monat begannen Blumen auf den Pflanzen zu erscheinen. Als sie sich in Früchte verwandelten, traute ich meinen Augen nicht. Trotzdem habe ich es geschafft. Ich habe eine Aubergine auf der Fensterbank gezüchtet. Es ist zwar viel kleiner als Gartensorten, aber genauso lecker. Ich war mit dem Experiment zufrieden. Ich habe auch vor, neben Auberginen auch Gurken und Tomaten auf den Balkon zu pflanzen.

Anton Sergeevich, 46 Jahre, Nischni Nowgorod

Seit 5 Jahren interessieren sich meine Frau und ich für den Anbau von Gemüse in unserer eigenen Wohnung. Alles begann damit, dass eines Tages ein Nachbar im Treppenhaus Auberginensamen von einer Geschäftsreise nach Hause brachte. Er pflanzte sie auf seinen Balkon. Als das Mini-Gemüse Früchte zu tragen begann, lud ein Nachbar meine Frau und mich zum Abendessen ein, um ein ungewöhnliches Gericht zu probieren. Stellen Sie sich unsere Überraschung vor, als wir mit eigenen Augen echte Auberginen sahen, die nicht im Garten, sondern direkt auf der Fensterbank wuchsen. Von diesem Moment an kam mir auf jeden Fall die Idee, dieses Mini-Gemüse auf meinem Balkon anzubauen.

Der gleiche Nachbar half mit den Samen. Er schlug auch vor, wie man sich um eine exotische Kultur kümmert. Bald erschienen die ersten Triebe und dann Miniaturbüsche. Mit dem Erscheinen der ersten Früchte waren der Freude keine Grenzen gesetzt.

Nach einer erfolgreichen Erfahrung im Auberginenanbau haben meine Frau und ich angefangen zu experimentieren. Heute finden Sie auf unserer Fensterbank nicht nur Auberginen, sondern auch Gurken, Tomaten, Kräuter und sogar Radieschen.

Alla Fedorovna, 62 Jahre, Dnepropetrowsk

Vom frühen Frühling bis zum späten Herbst arbeite ich im Garten. Die Größe meines Grundstücks ist klein, nur 6 Hektar, aber ich versuche, sie so effizient wie möglich zu nutzen. Um Platz zu sparen, habe ich mich dieses Jahr entschlossen, eine ungewöhnliche Sorte von Auberginen "Medallion" anzubauen.

Die Büsche sind sehr klein, nehmen nicht viel Platz im Garten ein und erfordern keine besondere Pflege. Die Früchte sind zwar etwas klein, aber es gibt viele davon auf dem Ast. Der Geschmack dieses Mini-Gemüses ist dem traditionellen Auberginen in nichts nachstehen. Das Fruchtfleisch dieser Sorte schmeckt gut, schmeckt überhaupt nicht bitter.

Diese Option ist perfekt für diejenigen, die Schwierigkeiten mit der Größe des Grundstücks haben oder es überhaupt nicht haben. Die Auberginensorte "Medallion" fühlt sich auch in einem normalen Topf auf einer Fensterbank oder einem Balkon großartig an.


Schau das Video: Easy Cuisine - Gateau daubergine entrée (September 2022).

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