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Fastenzeit 2019: Was kann und was nicht gegessen werden

Fastenzeit 2019: Was kann und was nicht gegessen werden


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Die Fastenzeit ist bereits angebrochen - die Verpflegungsbeschränkungen beginnen am 19. Februar und dauern bis Ostern am 7. April. Danach können Sie fast jedes Essen zu sich nehmen und sogar ein wenig guten Rotwein für die Feiertage trinken. Wie man heutzutage isst und welche Ausnahmen es für Einzelpersonen gibt, wird im Folgenden ausführlich beschrieben.

Daten und Bedeutung der Fastenzeit

Das Fasten in der Orthodoxie ist eine vorübergehende Einschränkung der Ernährung, deren Hauptzweck darin besteht, weltliche, körperliche Freuden zugunsten der Seele abzulehnen. Die Fastenzeit ist die längste: Die Gesamtzahl der Tage beträgt mindestens 40, denn der Legende nach fastete Christus 40 Tage und 40 Nächte in der Wüste.

Tatsächlich kann die Dauer in Abhängigkeit von den Regeln einer bestimmten Konfession variieren: In der Orthodoxie beträgt die Gesamtzahl der Tage beispielsweise 48: 6 Wochen, und die Karwoche ist die letzte Woche vor Ostern (tatsächlich sind dies 6 Tage, da die Auferstehung dort nicht enthalten ist). Der gesamte Zeitraum ist in vier Hauptphasen unterteilt:

  1. Vierzehnten ist die ersten 40 Tage, die Hauptbühne der Fastenzeit.
  2. Lazarev Samstag ist der Tag vor Palmsonntag, als Christus seinen Freund Lazarus der Überlieferung nach von den Toten auferweckte.
  3. Palmsonntag ist der Tag, an dem der Herr in Jerusalem eintrat. Der Feiertag wird genau eine Woche vor Ostern gefeiert.
  4. Die Karwoche ist die letzte Zeit in Christi Leben auf Erden, die Woche vor Ostern. Während dieser Zeit werden die strengsten diätetischen Einschränkungen angenommen - hauptsächlich Trockenessen (Verzehr von pflanzlichen Produkten ohne Wärmebehandlung und jeglicher Art von Fett).

Fasten = Diät?

Es gibt eine ziemlich vereinfachte Meinung, dass Fasten als eine Art orthodoxe Diät angesehen werden kann. Die Ähnlichkeit ist hier nur äußerlich: In beiden Fällen wird die Ernährung bewusst stark eingeschränkt. Die Bedeutung solcher Entscheidungen ist jedoch unterschiedlich. Die Diät zielt darauf ab, den Körper zu verbessern, das Aussehen zu verbessern und attraktive Körperkonturen zu bilden. Andererseits hilft das Fasten den Gläubigen, die Leiden Christi in den Griff zu bekommen und dem Erretter auf diese Weise einen wohlverdienten Tribut an Respekt zu zollen.

Wie während der Fastenzeit zu essen: Schritt für Schritt Anleitung für den Tag

Die allgemeinen Ernährungsregeln für alle 7 Wochen (6 Wochen und eine leidenschaftliche Woche) sind in der Tabelle beschrieben.

Wochen

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

freitag

Samstag

Sonntag

1

totales lebensmittelverbot

Brot und Wasser

Trockenessen

gekochte Lebensmittel mit Butter

2

Trockenessen

gekochte Lebensmittel ohne Öl

Trockenessen

gekochte Lebensmittel ohne Öl

Trockenessen

gekochte Lebensmittel mit Butter

3

4

5

gekochte Lebensmittel mit Butter

6

gekochte Lebensmittel ohne Öl

gekochte Speisen mit Butter, Kaviar

Fisch

7

Trockenessen

gekochte Lebensmittel mit Butter

totales lebensmittelverbot

gekochte Lebensmittel ohne Öl

OSTERN

Was ist Trockenessen?

Trockenessen (oder Trockenessen) ist eine Diät, bei der alle Produkte pflanzlichen Ursprungs keiner Wärmebehandlung (Kochen, Braten, Schmoren, Backen) unterzogen werden sollten. Das heißt, Gemüsegerichte werden roh oder eingeweicht, eingelegt, eingelegt usw. gegessen. Die Aufnahme von Pflanzenöl jeglicher Herkunft ist in der Regel ebenfalls ausgeschlossen. Von Süßigkeiten ist nur Honig erlaubt. Heiße Getränke sind ebenfalls ausgeschlossen. Brot (aber kein süßes Gebäck) ist erlaubt.

Zulässige Produkte

Zulässige Lebensmittel sind ausschließlich pflanzliche Lebensmittel. Manchmal kann man Pflanzenöl hinzufügen (Sonnenblume, Olive, Mais usw.), aber nicht an allen Tagen (siehe Tabelle):

  • jede Art von Brot;
  • alle Arten von Getreide;
  • Gemüse in jeglicher Form;
  • Pilze in jeglicher Form;
  • Hülsenfrüchte (ersetzen gut Fleischeiweiß);
  • getrocknete Früchte, Nüsse, Honig;
  • Marmelade (wird in der Karwoche nicht verwendet);
  • Früchte in jeglicher Form.

Verbotene Produkte

Alle Produkte tierischen Ursprungs sind verboten, einschließlich:

  • Fleisch in irgendeiner Form;
  • jede Art von Fisch (außer Palmsonntag);
  • Kaviar in jeglicher Form (mit Ausnahme von Lazarus Samstag);
  • alle Milchprodukte;
  • Eier von Vögeln;
  • Innereien (Leber, Nieren, Herzen usw.);
  • tierische Fette (Butter, Ghee, Schmalz usw.).

Wer darf in Essen entspannen

Es gibt eine bestimmte Kategorie von Personen, denen einige Zugeständnisse gestattet sind:

  1. Schwangere und stillende Frauen.
  2. Meine lieben Kinder.
  3. Männer, die harte körperliche Arbeit leisten und daher eine konstante Proteinzufuhr benötigen.
  4. Ältere Menschen.
  5. Menschen mit schlechter Gesundheit (chronische Erkrankungen des Verdauungssystems, nach Operationen usw.).

Welche Art von Ausnahmen zulässig sind, müssen Sie mit Ihrem Arzt sowie dem Priester absprechen. In jedem Fall können Sie Ihren Körper nicht quälen: Es ist inakzeptabel, die Gesundheit zum Zwecke des Fastens zu untergraben.

Hatte keine Zeit - ist es zu spät?

Auch wenn jemand noch nicht von Anfang an mit dem Fasten begonnen hat, kann er sich ihm jederzeit anschließen. Dies wird oft von den Priestern selbst gesagt. Zum Beispiel können Sie mindestens eine leidenschaftliche Woche (die letzten 6 Tage vor Ostern) ertragen.

Verhalten während der Fastenzeit: 7 nützliche Tipps

Während der gesamten Sperrfrist ist zu beachten, zu welchem ​​Zweck sie durchgeführt wird. Der Mensch verzichtet absichtlich auf Essen und andere natürliche Freuden, weil er sich entschlossen hat, dem Erretter, der sein Leben gab, seinen Respekt und Dank auszudrücken, der aber am dritten Tag nach dem Tod auferstand. Das heißt, Sie müssen bewusst fasten, dies ist eine reife, nachdenkliche Entscheidung einer Person. Es ist auch notwendig, sich an solche Regeln zu erinnern:

  1. Bevor die Fastenzeit beginnt, ist es für eine Person am besten, in die Kirche zu gehen und einen Segen von einem Priester zu erhalten. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die aus objektiven Gründen nicht alle Einschränkungen bedingungslos einhalten können (Schwangere, Menschen mit schlechtem Gesundheitszustand usw.).
  2. Während dieser ganzen Zeit ist es außerdem besser, Zeit für den Besuch der Liturgie vorzusehen, um zu versuchen, so oft wie möglich in der Kirche zu sein. Dies erleichtert die Aufgabe, da es psychologisch wichtig ist, dass eine Person Unterstützung im Tempel erhält, in dem sich die Situation selbst auf eine bestimmte spirituelle Welle einstellt.
  3. Sie sollten den Konsum alkoholischer Getränke an allen Tagen außer Palmsonntag und Ostern ausschließen, wenn Sie etwas Rotwein (vorzugsweise Cahors) trinken können.
  4. Fasten ist nicht nur eine Einschränkung des Essens, sondern auch eine gewisse geistige Demut, die dadurch erreicht wird, dass alle fleischlichen Freuden (wenn möglich) abgelehnt werden: Intimität, Teilnahme an lauten Ereignissen und allgemein alle Handlungen, die eindeutig von der geistigen Stimmung ablenken.
  5. Heutzutage ist es besonders wichtig, Ihren Angehörigen und generell allen Menschen, die danach fragen, zu helfen (Hilfe sollte natürlich nur der bedürftigen Person und in angemessenen Grenzen zuteil werden).
  6. Während des gesamten Beitrags ist es einer Person verboten zu schwören. Sie sollten auch nicht versuchen, Beziehungen zu finden, bei denen fast immer die Gefahr eines Skandals besteht. Solche Gespräche können durchaus auf andere Tage verschoben werden.
  7. Abschließend die wichtigste Regel: Natürlich hat jeder Mensch Fragen, Zweifel, psychische Probleme, denn jede Einschränkung ist nicht einfach. Daher können Sie jederzeit in die Kirche gehen und mit dem Priester sprechen, um unnötige Gedanken zu zerstreuen. Sie können mit einem erfahrenen Gläubigen sprechen, dem Sie mit Sicherheit vertrauen.

Die Fastenzeit ist also mehr als nur eine Lebensmittelbeschränkung. Es stellt sich heraus, dass dies eine spezielle Technik ist, die es einem Menschen ermöglicht, sich auf das Spirituelle einzustimmen und ein wenig dem üblichen Trubel zu entkommen. Und natürlich werden die Vorteile sowohl für die Seele als auch für den Körper spürbar sein.


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